Estão abertas até o dia 05 de julho, as inscrições para o workshop: Cookie e Brownie. A aula será realizada no dia 06 de julho, no Campus 3 da FURB, com turmas no período matutino, das 09h ao 12h, e no período noturno, das 18h30 às 21h. As inscrições podem ser feitas através do site do Workshop. 

O curso tem duração de um dia, com carga horária de três horas, e 28 vagas destinadas à comunidade, com idade mínima de 16 anos. A formação será ministrada pela chef Élida Amaral da Silveira. O investimento é de R$160,00, com possibilidade de parcelamento em até três vezes no cartão de crédito. Egressos da FURB contam com 20% de desconto por meio do Programa Alumni. Os estudantes aprenderão técnicas para preparar biscoito amanteigado ferradura, cookie de baunilha, cookie recheado e brownie de chocolate. 

Sobre a Chef:  Élida Amaral da Silveira é graduada em Gastronomia, possui pós-graduação em Confeitaria e Cozinha Funcional e atualmente cursa Nutrição. Fundou uma confeitaria e uma escola de confeitaria em sua cidade natal, no Rio Grande do Sul. Há seis anos atuando em Blumenau acumula mais de oito anos de experiência no ensino. Atualmente, ministra disciplinas de Panificação e Confeitaria, integrando teoria e prática profissional em suas aulas.

Para saber mais acesse www.furb.br/pt/curta-duracao/workshop-cookie-e-brownie.