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O objetivo do estudo é desenvolver processos de produção de biosurfactantes –  compostos com capacidade de alterar as propriedades superficiais e interfaciais de um líquido. A criação deles a partir de fungos deve gerar produtos orgânicos, menos agressivos ao meio ambiente, e que podem ser utilizados na composição de remédios, cosméticos, alimentos e detergentes, entre outros.

 

Além da FURB e da Universidade de Granada, participam do projeto de cooperação internacional a Universidade da Região de Joinville (Univille) e a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Cada qual contribui com sua expertise e infraestrutura: as instituições de Blumenau e Joinville fazem estudos avançados de cultivo de fungos, enquanto a UFSC oferece laboratórios e o seu programa de doutorado – um requisito essencial para aprovação, em março, da proposta junto ao Programa Capes/DGU.

 

Granada, por sua vez, conta com especialistas em pesquisas com surfactantes. Um dos principais objetivos da presença do trio de pesquisadores espanhóis é repassar estes conhecimentos para o grupo de trabalho catarinense.

 

Esta é a primeira de uma série de intercâmbios que devem acontecer nos próximos quatro anos de duração do projeto: em novembro, os professores doutores José Alexandre Borges Valle e Rita de Cássia Siqueira Curto Valle viajam ao país ibérico, junto à doutoranda da UFSC Danielle Mass, para uma nova rodada de trabalho. “Um dos principais aspectos do projeto é este envolvimento de três universidades brasileiras com Granada. O estudo vai permitir a formação de recursos humanos em todas essas instituições através de uma rede de conhecimento, e com ele poderemos também desenvolver, na FURB, um doutorado no Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química”, explica a professora doutora da FURB Lorena Benathar Ballod Tavares, também envolvida no projeto.

 

Acompanhando a esposa Encarnación, o biólogo Joaquin Molero Mesa aproveitou a visita para “trabalhar” um pouco: o professor ofereceu, semana passada, palestras sobre a flora da Península Ibérica para alunos do Mestrado em Engenharia Ambiental da FURB e graduandos da Engenharia Florestal.