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25/08/2014 - Jornada celebra os 10 anos do curso de Nutrição da FURB

Será aberta às 14h desta quarta-feira (27/8) no Auditório do Bloco D, no Campus 2, a oitava edição da Jornada Acadêmica do curso de Nutrição da FURB. O evento, que é organizado pelo Centro Acadêmico de Nutrição (CANUT) da Universidade, tem como tema “Conhecimento gera saúde” e marca dos 10 anos de criação do curso.
 
 
A Jornada reunirá acadêmicos, nutricionistas e a comunidade em geral para conferir novas técnicas e discutir conhecimentos sobre a culinária funcional e os vários segmentos da nutrição nos dias atuais, além, é claro, de celebrar a passagem dos 10 anos do curso de graduação. A solenidade de abertura, na quarta-feira, acontece a partir das 18h30 e terá a presença do reitor da Instituição, João Natel Pollonio Machado.
 
A escolha da semana para a organização do evento não foi por acaso. “Reunimos as atividades de Nutrição nesta semana para comemorar, além dos 10 anos da criação do curso, a passagem do dia do nutricionista, no último dia da Jornada”, afirma a coordenadora do curso, Anamaria Araujo da Silva. Para ela, a Jornada busca “mostrar aos acadêmicos a relação que há entre os estudos e pesquisas voltadas à nutrição no sentido de contribuir para a saúde e a qualidade de vida do ser humano”.
 
Destaques
 
Entre os destaques da programação estão dois encontros. O primeiro, que acontece às 14h, abre os trabalhos da Jornada na quarta-feira (27/8). A nutricionista Cristina Martins traz um histórico do estudo e pesquisa e da atividade do nutricionista no Brasil, desde a criação do primeiro curso especializado, em 1939, até os dias atuais.
 
Já na sexta-feira (29/8), a nutricionista Helouse Odebrecht ministra uma aula show sobre culinária funcional, trazendo ao público variações de receitas tradicionais com um toque de saúde, como o risoto de linguiça Blumenau com creme detox, pão sem glúten, entre outros. 
 
Paralelo à Jornada Acadêmica, acontece também a quarta edição da Mostra Científica de Nutrição, que apresenta os principais trabalhos acadêmicos de pesquisa em várias áreas da nutrição e seus correspondentes. Os melhores estudos apresentados também serão premiados pelo comitê avaliador do evento.
 
Inscrições
 
As inscrições para as atividades da Jornada poderão ser feitas no local do evento, no Auditório do Bloco D, no Campus 2. O custo da inscrição é de R$ 50 para acadêmicos de Nutrição, R$ 55 para acadêmicos de outros cursos e R$ 60 para profissionais e comunidade externa. Para a inscrição no curso prático é acrescido ainda o valor de R$ 25.
 

Mais informações no site do Centro Acadêmico de Nutrição (CANUT) ou pelo e-mail: canut.furb@gmail.com.

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Publicação: 25/08/2014 - 12h30 - Gabinete da Reitoria/Jornalismo | Foto(s): Divulgação

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