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20/06/2017 - Alunos do Curso de Tecnologia em Marketing fazem Food Park

Está confirmado para esta quarta-feira (dia 21 de junho), o Food Park. A iniciativa é organizada pelos acadêmicos do 5º semestre do Curso de Tecnologia em Marketing, na disciplina de Empreendedorismo, da Universidade Regional de Blumenau (FURB), lecionada pela professora Jerusa Betina Schroeder. A atividade será no estacionamento do Instituto Gene, em Blumenau.
 
O espaço vai se transformar em um verdadeiro território de startups inovadoras. Serão três startups: três restaurantes com três tipos de comidas diferentes.

A abertura do evento será às 18h30min, com uma palestra ministrada pela professora Jerusa cujo tema será “Despertando o Empreendedorismo em Sala de Aula”. A conversa será na Fábrica de Negócios, que fica ao lado do Instituto Gene. Os ‘restaurantes’ serão abertos logo após a palestra, a partir das 19h.  Conforme explica a professora Jerusa, a atividade consiste na criação de startups, em que cada grupo de alunos se responsabiliza em ‘montar um restaurante’, apresentando e montando o painel do Modelo de Negócio.

A ideia é que os acadêmicos analisem todos os fatores inerentes à abertura de um novo negócio. “O objetivo desta prática é auxilia e orientar os acadêmicos a analisar todo o ambiente organizacional (concorrência, fornecedores, clientes, potenciais investidores, possíveis parceiros, etc) para alcançar o sucesso do empreendimento”, comentou a professora.
 
O Food Park começa às 19h e segue até as 22h, no estacionamento do Instituto Gene, que fica na Rua Antônio da Veiga, bem em frente ao Campus 1 da FURB.

É bom lembrar que esta atividade estava agendada para o dia 8 de junho e seria em parceria com os acadêmicos do 3º semestre do Curso de Administração. No entanto, naquele dia, a atividade teve que ser adiada em função da instabilidade climática. 

Food Park 
Quando
: 21 de junho (quarta-feira)
Local: estacionamento do Instituto Gene (ao lado do Giassi – antigo bloco M da FURB).
Horário: 19h às 22h
Publicação: 20/06/2017 - 08h54 - Gabinete da Reitoria/Jornalismo | Foto(s): Divulgação

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