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20/03/2014 - Alunas do curso de Nutrição da FURB conquistam prêmio nacional
As alunas do curso de Nutrição da FURB, Gabriela Fernanda Abbate e Rafaela Cristina Schroeder receberam a premiação de melhor trabalho científico no II Congresso Brasileiro de Nutrição Estética. O evento ocorreu entre os dias 14 e 16 de março, em Curitiba (PR).
A premiação foi resultado de um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), orientado pela professora Anamaria Araujo da Silva. O tema foi “Análise da eficácia do uso de um composto com probiótico, vitaminas B6, B7 e cromo no emagrecimento de mulheres frequentadoras de academias da cidade de Blumenau (SC)".
Para a pesquisa foram avaliadas 40 mulheres adultas, com idade entre 20 e 40 anos, divididas em quatro grupos: grupo controle, grupo orientação, grupo suplemento e o grupo suplemento + orientação. Desses quatro grupos, dois receberam o probiótico acrescido de vitaminas e minerais por um período de três meses. As participantes foram avaliadas no período inicial e final do experimento através da antropometria, exames bioquímicos e questionários sobre os hábitos intestinais.
Em relação à avaliação qualitativa, houve melhora na pele (45%), unha (55%), cabelo (60%), ansiedade (55%), trânsito intestinal (85%), retenção hídrica (75%) e distensão abdominal (65%). Conclui-se que o produto composto por probióticos, vitamina B6, vitamina B7 e cromo é eficaz quanto à melhora estética e intestinal.
Publicação: 20/03/2014 - 13h35 - Gabinete da Reitoria/Jornalismo | Foto(s): Divulgação
